Chef 12-13 novembre 2012
Evento chef-05 Gonnelli
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Chef 12-13 novembre 2012

Abbandonati grembiuli e spenti i fornelli, nove Chef veneti guidati da Franco Favaretto, titolare del ristorante Baccalà Divino di Mestre, hanno respirato e assaporato l’olio Novello toscano, appena fatto. Due giorni di approfondimenti su come si produce l’olio, sulle caratteristiche organolettiche e versatilità di questo prodotto sui piatti

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